Exotiska humlearomer från andra sidan jorden

Humle från Nya Zeeland har blivit en favorit hos många bryggerier, också här i landet. Doften av lime, tropisk frukt, krusbär och vindruvor ligger långt från det klassiska europeiska ölglaset, men just den exotiska profilen har gjort den nyzeeländska humlen till en av de mest eftertraktade ingredienserna i dagens hantverksöl.