Paul Klotz dénonce la « brutalisation de nos existences » : « Sans expérience sensible, il n’y a pas de bonheur possible »

Tantôt brutalisés, tantôt appauvris, nos sens sont mis à rude épreuve : trop de bruit, trop de lumière polluent nos sociétés où l'on ne prend plus le temps, les contacts deviennent virtuels, la nature régresse, le toucher se perd, les couleurs disparaissent et les saveurs s'effacent sous l'emprise des aliments ultratransformés. Dans un essai, Paul Klotz plaide pour une prise de conscience et la…