La fiebre del Omega-3 agota en tiempo récord la cuota histórica de krill en la Antártida

El procesamiento continuo a bordo y la fuerte demanda de sus subproductos, cambió las reglas del juego en el Atlántico Sur. Ante una demanda que no cede, el modelo de manejo sostenible se ve forzado a evolucionar antes que la industria busque nuevos horizontes geográficos.