Smart Home Heizung mit Zigbee - Altbau effizienter heizen

Ich heize gerade mein 1980er Altbau kaputt und hab keine Ahnung ob die Heizungskurve stimmt. Die Viessmann läuft auf Neigung 1.2 / Niveau 3.0 und das ist vermutlich viel zu hoch. Ich hab keine Sensoren in den Räumen, also keine Daten. Also hole ich mir Zigbee Thermostate und Temperatursensoren für jeden Raum, alles ins Grafana, dann kann ich sehen wo ich zu viel heize.