Gildas, croquetas y tortilla, las estrellas de la barra de Aduriz en el Kursaal

El dueño del biestrellado Mugaritz y su equipo proponen en Sua.Muka, un apetecible bar en torno a la parrilla en la desembocadura del río Urumea, en San Sebastián, platos a la carta o menús con productos de temporada sometidos al fuego.