Folge 196: Bäckerei-Nachfolge: Betriebsübernahme einer Bäckerei – Nachfolge im Handwerk

Die Geschichte von Konditormeister Christian Philipps zeigt eindrucksvoll, dass die Unternehmensnachfolge im Handwerk kein Selbstläufer ist. Ursprünglich wollte er den elterlichen Betrieb übernehmen, scheiterte jedoch an den Rahmenbedingungen. Also zog er los, prüfte 18 Bäckereien auf eine mögliche Übernahme und kaufte schließlich den ältesten Handwerksbetrieb in der Oberpfalz. In dieser Folge…