Ultrazpracované potraviny nám ničí mozek: Čtenář Pavel vyzkoušel změnu jídelníčku a je překvapen

Běžné průmyslově zpracované potraviny mohou nenápadně zrychlovat stárnutí lidského mozku a poškozovat paměť. Průmyslová strava mění strukturu buněk, ale jen malá změna jídelníčku dokáže zázraky. Co přesně se v těle děje a jak se škodám vyhnout, než bude pozdě?