# modernización (blogs) — RSS Amplifier Recent posts from the 1 feeds in the RSS Amplifier directory that cover modernización. Page: Feed: --- ## [Mejoran seis bodegas en cuatro municipios de Madrid para impulsar el enoturismo](https://www.enpozuelo.es/noticia/25112/politica/mejoran-seis-bodegas-en-cuatro-municipios-de-madrid-para-impulsar-el-enoturismo.html) _2026-08-23 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid ha completado la mejora de seis bodegas en cuatro municipios rurales con el fin de impulsar el enoturismo y fortalecer el sector vitivin cola. Las mejoras se han realizado en Cadalso de los Vidrios, Venturada, Cenicientos y Villaconejos, beneficiando a localidades con menos de 5.000 habitantes. Este proyecto, financiado por la Uni n Europea a trav s del Plan de Recuperaci n,… ## [Madrid investiga la creación de productos cárnicos saludables con aceite de oliva virgen extra](https://www.enpozuelo.es/noticia/25096/gastronomia/madrid-investiga-la-creacion-de-productos-carnicos-saludables-con-aceite-de-oliva-virgen-extra.html) _2026-08-19 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid est llevando a cabo un estudio para desarrollar productos c rnicos m s saludables utilizando f rmulas a base de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Este proyecto, liderado por el Instituto Madrile o de Investigaci n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), busca sustituir grasas animales como la panceta y el tocino por emulsiones vegetales. Los ensayos incluyen… ## [Ayudas de hasta 60.000 euros para modernizar mercados en Madrid](https://www.enpozuelo.es/noticia/24912/politica/ayudas-de-hasta-60.000-euros-para-modernizar-mercados-en-madrid.html) _2026-07-09 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid ha iniciado el plazo para solicitar ayudas de hasta 60.000 euros destinadas a la modernizaci n de mercados y galer as de alimentaci n en municipios con menos de 250.000 habitantes. Estas ayudas buscan fomentar la reforma integral, mejorar la eficiencia energ tica e incorporar tecnolog a en estos espacios. El Gobierno regional cubrir hasta el 50% del presupuesto de las… ## [Las variedades del ajo y por qué el origen español marca la diferencia](https://www.enpozuelo.es/noticia/24736/gastronomia/las-variedades-del-ajo-y-por-que-el-origen-espanol-marca-la-diferencia.html) _2026-06-04 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ El alma de tu cocina merece lo mejor. Descubre cómo las variedades de ajo y el origen 100% español transforman el sabor y la calidad de cada plato. ¡El secreto está en el producto nacional!. Leer ## [El dúo gastronómico que convierte cualquier plan en una experiencia complet](https://www.enpozuelo.es/noticia/24681/gastronomia/el-duo-gastronomico-que-convierte-cualquier-plan-en-una-experiencia-complet.html) _2026-05-26 · Gastronomía // En Pozuelo_ Hay restaurantes a los que vas a comer y otros a los que vuelves para quedarte. Mies y La Gintonería de Candilón pertenecen a esta segunda categoría. Cocina española contemporánea, menú ejecutivo semanal y una de las gintonerías más reconocidas de Madrid. Leer ## [Coffee Tonic, una nueva bebida que fusiona café frío y burbuja](https://www.enpozuelo.es/noticia/24632/gastronomia/coffee-tonic-una-nueva-bebida-que-fusiona-cafe-frio-y-burbuja.html) _2026-05-18 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ Dos marcas líderes en sus categorías se alían para capitalizar en España una tendencia global que responde a los nuevos hábitos de consumo: más diurnos, más saludables y refrescantes; una mezcla novedosa ideal para refrescarse este verano. La colaboración, que redefine el ocio diurno y el consumo sin alcohol, se materializa en una nueva gama de bebidas frías con café y matcha, diseñadas por Marc… ## [Díaz Ayuso reconoce a los ganadores de Madrid Fusión en la Real Casa de Correos](https://www.enpozuelo.es/noticia/24491/politica/diaz-ayuso-reconoce-a-los-ganadores-de-madrid-fusion-en-la-real-casa-de-correos.html) _2026-04-21 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ Isabel D az Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, ha recibido a los galardonados en la 24 edici n de Madrid Fusi n en la Real Casa de Correos. Durante el evento, se reconoci a destacados chefs como Alejandro Cano y Carlos L pez, entre otros, por sus logros en diversas competiciones gastron micas. Este encuentro resalta la calidad de la gastronom a madrile a y el compromiso con los productos… ## [43 bares y restaurantes se unen para ofrecer tapas especiales a solo 4.50 euros](https://www.enpozuelo.es/noticia/24439/politica/43-bares-y-restaurantes-se-unen-para-ofrecer-tapas-especiales-a-solo-4.50-euros.html) _2026-04-13 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ Del 17 al 26 de abril se celebra ‘Saborea Pozuelo Gourmet. Tapas y Pinchos’, con la participación de 43 bares y restaurantes. Ofrecerán tapas especiales por 4,50 euros y los clientes podrán votar su favorita a través de la App EAgora para participar en un sorteo de cenas. Leer ## [La hostelería, clave en el turismo de Madrid para el 63% de los visitantes internacionales](https://www.enpozuelo.es/noticia/24248/actualidad/la-hosteleria-clave-en-el-turismo-de-madrid-para-el-63-de-los-visitantes-internacionales.html) _2026-03-09 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid resalta la hosteler a como el principal atractivo tur stico para el 63% de los viajeros internacionales, seg n declaraciones del viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte. Durante la presentaci n del nuevo Plan Estrat gico de Hosteler a Madrid para 2026-2029, se enfatiz que la gastronom a es un gran reclamo tur stico, gracias a la calidad de los productos y al compromiso… ## [Innovador material mantiene uvas frescas un mes sin frío](https://www.enpozuelo.es/noticia/24167/actualidad/innovador-material-mantiene-uvas-frescas-un-mes-sin-frio.html) _2026-02-23 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid ha innovado al desarrollar un material que permite conservar uvas frescas durante un mes sin necesidad de refrigeraci n. Este avance, logrado por el Instituto Madrile o de Estudios Avanzados IMDEA Energ a, utiliza redes metal-org nicas compuestas de calcio y mol culas org nicas antif ngicas. Este nuevo material no solo mantiene la apariencia y calidad de las uvas en… ## [Watch chovy live code (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/1YpDNUV39wWY) _2026-02-23 · **Sponsored**_ Join Mosh Coding streams with collaborative screen sharing and remote control, open source. ## [La Ruta del Cocido Madrileño regresa con 46 restaurantes participantes](https://www.enpozuelo.es/noticia/24126/actualidad/la-ruta-del-cocido-madrileno-regresa-con-46-restaurantes-participantes.html) _2026-02-16 · Redacción · Gastronomía // En Pozuelo_ La Comunidad de Madrid inicia la XVI edici n de la Ruta del Cocido Madrile o, que se llevar a cabo desde hoy hasta el 31 de marzo. Este evento gastron mico cuenta con la participaci n de 46 restaurantes en Madrid, Toledo y Guadalajara, ofreciendo un men completo para promover este plato t pico, recientemente declarado Bien de Inter s Cultural. Los comensales podr n votar por su cocido favorito,…