Das Poldi-Döner-Prinzip: Warum zu tief stapeln dein Business ruiniert

„Bleib mal auf dem Boden der Tatsachen.“ – Ein Satz, der im DACH-Raum als Tugend gilt, im Business aber dein Todesurteil ist. Als Fußball-Weltmeister Lukas „Poldi“ Podolski verkündete, mit seiner Dönerkette Mangal bis 2030 über 1.000 Filialen eröffnen zu wollen, wurde er von den Medien belächelt. Doch Poldi macht genau das, was alle Top-Unternehmer tun: Er setzt ein Ziel so groß, dass es das…