# marki (blogs) — RSS Amplifier Recent posts from the 5 feeds in the RSS Amplifier directory that cover marki. Page: Feed: --- ## [Polski bar znów wśród najlepszych w Europie. TAG. z Krakowa pnie się na szczyt](https://www.horecatrends.pl/kawiarnie_oraz_puby_coctail_bary/115/polski_bar_znow_wsrod_najlepszych_w_europie_tag_z_krakowa_pnie_sie_na_szczyt,95859.html) _2026-08-19 · informacje z tematu: koktaile | horecatrends.pl_ TAG. ponownie zwrócił uwagę międzynarodowej sceny barowej, zdobywając tytuł The Best Bar in Poland oraz 39. miejsce na liście Europe’s 50 Best Bars 2026. To dowód na konsekwentną pracę zespołu i charakter miejsca, które od lat buduje swoją pozycję w Krakowie. W tym roku TAG. zachwyca także kartą TRUESCHOOL - koktajlami inspirowanymi 14 stylami rapu, które łączą muzyczne DNA baru z kreatywnym… ## [\[NS#31\] Gdy zakochujesz się w swoim pomyśle nie licz na sprzedaż](https://joannaceplin.substack.com/p/ns31-gdy-zakochujesz-sie-w-swoim) _2026-08-18 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ plus Strach przed hejtem nie powinien decydować, czy zabierzesz głos - INFOGRAFIKA ze ściągą ## [Już we wtorek bezpłatny webinar: Jak stworzyć ofertę, która sprzedaje](https://joannaceplin.substack.com/p/juz-we-wtorek-bezpatny-webinar-jak) _2026-08-17 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Przejdź 8 kroków tworzenia oferty, która generuje sprzedaż, przychody i rozwija Twój biznes. ## [Jak zarabiać na Substacku? - Przewodnik cz. 5](https://joannaceplin.substack.com/p/jak-zarabiac-na-substacku-przewodnik) _2026-08-13 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Wow! Od zera do #51 w kategorii biznes na świecie - 5 modeli monetyzacji newslettera ## [Marka pierwszego wyboru - Zbuduj markę, która staje się oczywistym wyborem](https://joannaceplin.substack.com/p/marka-pierwszego-wyboru-zbuduj-marke) _2026-08-12 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Nie potrzebujesz większej widoczności. Potrzebujesz właściwego powodu, aby rynek wybierał właśnie Ciebie. ## [\[NS#30\] Dlaczego klienci widzą Twoją markę, ale jej nie wybierają?](https://joannaceplin.substack.com/p/ns30-dlaczego-klienci-nie-wybieraja-twojej-marki) _2026-08-11 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Jedno pytanie strategiczne, które każdy powinien sobie dzisiaj zadać ## [Widoczność przestała być przewagą](https://joannaceplin.substack.com/p/widocznosc-przestaa-byc-przewaga) _2026-08-09 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Co dzisiaj naprawdę buduje silną markę? ## [List otwarty Pyszne.pl do Ministry Agnieszki Dziemianowicz-Bąk oraz Rady Ochrony Pracy](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/269045-list-otwarty-pyszne-pl-do-ministry-agnieszki-dziemianowicz-bak-oraz-rady-ochrony-pracy/) _2026-08-07 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ W związku z toczącą się debatą publiczną na temat zmiany modelu naszej logistyki – przejścia na standard rynkowy, tj. na współpracę z partnerami flotowymi i rezygnację z własnej floty kurierów – zwracamy się do Państwa z listem otwartym. ## [Jedna wypowiedź może kosztować lata zaufania. Czego kryzys wokół Ewy Woydyłło uczy marki eksperckie?](https://joannaceplin.substack.com/p/jedna-wypowiedz-ewa-woydyllo-iga-swiatek) _2026-08-05 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ OSIEM najważniejszych zasad, które pomagają ekspertom chronić reputację podczas wywiadów, wystąpień i publikowania w mediach społecznościowych. ## [\[NS#29\] Czego nie mogę Ci dać w mailach i artykułach](https://joannaceplin.substack.com/p/ns29-czego-nie-moge-ci-dac-w-mailach) _2026-08-04 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Zasada “bujanego konika” w biznesie ## [Reach prospects with real signals (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/ABLwptOg03KH) _2026-08-04 · **Sponsored**_ Find prospects talking about your problem and get context-backed moments to engage ## [Nowe zasady po erze zasięgów. 7 kierunków, w które idą dziś duże marki](https://joannaceplin.substack.com/p/nowe-zasady-marketingu-po-erze-zasiegow-) _2026-07-30 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Twórcy przestają być wyłącznie nośnikiem reklamy. Eksperci stają się mediami. Pracownicy wychodzą zza kulis. ## [\[NS#28\] Obsesja, kasa i treść - kluczowe tematy dla marki i biznesu](https://joannaceplin.substack.com/p/ns28-obsesja-kasa-i-tresc-kluczowe) _2026-07-28 · Joanna Ceplin · Joanna Ceplin_ Przygotuj swoją markę i biznes na sezon jesienny ## [Pije się jak piwo, ale bliżej mu do wina. Staje się przysmakiem w Polsce](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/pije_sie_jak_piwo_ale_blizej_mu_do_wina_staje_sie_przysmakiem_w_polsce,94954.html) _2026-07-23 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Technologicznie cydrowi bliżej do wina, z którym łączy go proces fermentacji. Kulturowo od lat funkcjonuje jednak bliżej świata piw kraftowych. O ewolucji rynku cydru, sukcesie w prestiżowym międzynarodowym konkursie i miejscu jakościowych cydrów w gastronomii rozmawiamy z Tomaszem Porowskim, współwłaścicielem firmy Cydr Ignaców. ## [Kurz na butelkach whisky i wódki. Restauracja rezygnuje z koncesji na mocny alkohol](https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/kurz_na_butelkach_whisky_i_wodki_restauracja_rezygnuje_z_koncesji_na_mocny_alkohol,95447.html) _2026-07-21 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Alkoholowa rewolucjach w restauracjach trwa. Restaurator rezygnuje z koncesji na sprzedaż mocnych alkoholi, jak wódka czy whisky, a dostawcy HoReCa przychodzą do niego z ofertą piwa bezalkoholowego w kegach. Miał w menu wino bezalkoholowe, ale jeden napój wykosił je z karty. ## [Pyszne.pl modyfikuje model​ ​logistyczny w Polsce, oferując klientom szybsze dostawy i większą dostępność usług.](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/268222-pyszne-pl-modyfikuje-model-logistyczny-w-polsce-oferujac-klientom-szybsze-dostawy-i-wieksza-dostepnosc-uslug/) _2026-07-15 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Pyszne.pl ogłasza strategiczną ewolucję swoich operacji logistycznych poprzez przejście na wypracowany przez branżę model współpracy z pośrednikami. Ten perspektywiczny krok ma na celu optymalizację czasu dostaw, zwiększenie zasięgu dostępności Pyszne.pl w Polsce oraz rozszerzenie oferty na platformie. ## [Producent Aperola walczy z podróbkami. Chce chronić jego kolor](https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/producent_aperola_walczy_z_podrobkami_chce_chronic_jego_kolor,95330.html) _2026-07-11 · informacje z tematu: koktaile | horecatrends.pl_ Campari zaostrza walkę z produktami naśladującymi Aperol, które trafiają m.in. do barów i restauracji. Koncern inwestuje w ochronę własności intelektualnej, certyfikację lokali oraz Aperol Spritz w kegach, korzystając z boomu na spritze. ## [Od klasyków po viralowe nowości. Co jesienią będzie napędzać sprzedaż napojów w branży HoReCa (PODCAST)](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/od_klasykow_po_viralowe_nowosci_co_jesienia_bedzie_napedzac_sprzedaz_napojow_w_branzy_horeca_podcast,95264.html) _2026-07-09 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Chcemy zaskakiwać gości, ale na końcu dnia musi zgadzać się także wynik finansowy lokalu – mówi Jarosław Zawadzki, Leader Brand Ambasador marki Monin. Z gościem podcastu Horecatrends rozmawiamy o tym, jak skomponować kartę, która zagwarantuje właścicielom lokali gastronomicznych stabilną sprzedaż, które smaki będą wyznaczać trendy w nadchodzących sezonach, oraz dlaczego konkurs Monin Cup może być… ## [Polacy coraz chętniej wybierają kraftowe kebaby na Pyszne.pl](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/267987-polacy-coraz-chetniej-wybieraja-kraftowe-kebaby-na-pyszne-pl/) _2026-07-08 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Jeszcze niedawno był po prostu szybkim ratunkiem po imprezie lub długim dniu. Dziś coraz częściej staje się przedmiotem analiz, rankingów i dyskusji – kebab kebabowi nierówny, a na znaczeniu rośnie jakość mięsa, autorskie receptury sosów, a także to, w co składniki są zawinięte. Dane Pyszne.pl pokazują, że coraz więcej osób wybiera bardziej dopracowane, autorskie wersje tego dania: jeśli ten… ## [Sezon grillowy w trybie q-commerce? Produkty Sokołów będą dostępne na Pyszne.pl w dowozie na już. W planach 23 miejscowości.](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/267451-sezon-grillowy-w-trybie-q-commerce-produkty-sokolow-beda-dostepne-na-pyszne-pl-w-dowozie-na-juz-w-planach-23-miejscowosci/) _2026-06-24 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Pyszne.pl konsekwentnie rozwija działalność wykraczającą poza dostawy ulubionych potraw z restauracji, umacniając swoją pozycję w segmencie e-grocery. Użytkownicy platformy w 23 miejscowościach w całej Polsce będą mogli zamawiać produkty marki Sokołów z natychmiastową dostawą pod same drzwi. Proces uruchamiania sklepów na platformie jest obecnie realizowany, a docelowo współpraca obejmie 52 lokale… ## [Znane smaki, ale z nutą zaskoczenia. Te trendy zdominują letnie menu napojowe (PODCAST)](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/znane_smaki_ale_z_nuta_zaskoczenia_te_trendy_zdominuja_letnie_menu_napojowe_podcast,95014.html) _2026-06-18 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Mocktaile przestały być alternatywą wyłącznie dla osób, które nie piją alkoholu. Dziś są pełnoprawną kategorią, a konsumenci oczekują od nich równie interesujących doznań smakowych jak od klasycznych koktajli – mówi Mateusz Staśkowski, brand ambasador marki Monin. W rozmowie z HorecaTrends opowiada o rosnącym znaczeniu produktów bez dodatku cukru, zasadach budowania dobrze zbalansowanych koktajli… ## [Open-source Screen Sharing with Control (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/qsrBqZ0SNKam) _2026-06-18 · **Sponsored**_ WebRTC screen sharing with simultaneous mouse & keyboard control; viewers join in browser. ## [Koktajl w przebraniu. Sprytna sztuczka na czas Mundialu 2026](https://www.horecatrends.pl/kawiarnie_oraz_puby_coctail_bary/115/koktajl_w_przebraniu_sprytna_sztuczka_na_czas_mundialu_2026,95012.html) _2026-06-17 · informacje z tematu: koktaile | horecatrends.pl_ Bar w Anglii znalazł sposób, by fani sportu mogli pić to, co naprawdę lubią, nie wychodząc przy tym poza "piwny" klimat mundialu. Ukryte koktajle serwowane w półpintowych kuflach pokazują, jak silna bywa potrzeba wtopienia się w tłum kibiców. To jednocześnie sprytny ruch marketingowy i ciekawy komentarz do zmieniających się nawyków konsumenckich. ## [Ładowarka do telefonu z dostawą w mniej niż 30 minut? Pyszne.pl wchodzi w rynek drobnej elektroniki](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/267208-ladowarka-do-telefonu-z-dostawa-w-mniej-niz-30-minut-pyszne-pl-wchodzi-w-rynek-drobnej-elektroniki/) _2026-06-17 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Pyszne.pl robi kolejny krok w rozwoju swojej oferty non-food. Do aplikacji dołącza właśnie pierwszy partner z kategorii drobnej elektroniki – sieć Teletorium. Kable do smartfonów, ładowarki, powerbanki czy słuchawki bezprzewodowe można już zamawiać z dostawą kurierem pod same drzwi. ## [Nowy projekt Amaro. Polscy szefowie kuchni z gwiazdką Michelin łączą siły](https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/nowy_projekt_amaro_polscy_szefowie_kuchni_z_gwiazdka_michelin_lacza_sily,95005.html) _2026-06-17 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Szefowie gwiazdkowych warszawskich restauracji łączą siły z pionierem polskiego fine diningu, Wojciechem Modestem Amaro. Pierwsze efekty tej współpracy są już widoczne w karcie Rozbrat 20, a niebawem pojawią się również w nowej karcie Hub.Praga. ## [Pyszne.pl prezentuje przyszłość dostaw door-to-door: autonomiczny bus i robot-kurier wkraczają do gry podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego.](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/264922-pyszne-pl-prezentuje-przyszlosc-dostaw-door-to-door-autonomiczny-bus-i-robot-kurier-wkraczaja-do-gry-podczas-europejskiego-kongresu-go/) _2026-04-28 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Autonomiczny bus podjeżdża pod budynek, a z jego wnętrza wychodzi humanoidalny robot i dostarcza ciepłą pizzę – to nie scena z filmu science fiction, a przyszłość logistyki miejskiej. Jak dostawy mogą wyglądać za parę lat pokazała największa platforma delivery – Pyszne.pl. Pokaz, który został zorganizowany podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach udowodnił, że polski ekosystem… ## [Od posiłków do emocji](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/264302-od-posilkow-do-emocji/) _2026-04-07 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Pyszne.pl kontynuuje dynamiczną ekspansję w segmencie quick commerce, wchodząc w zupełnie nową dla rynku dostaw kategorię – oryginalne i niezwykłe prezenty w formie unikalnych przeżyć. ## [Pyszne.pl przełamuje tabu w szybkich dostawach nawiązując współpracę z Pink Shop, największą siecią sklepów erotycznych w Polsce](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/264300-pyszne-pl-przelamuje-tabu-w-szybkich-dostawach-nawiazujac-wspolprace-z-pink-shop-najwieksza-siecia-sklepow-erotycznych-w-polsce/) _2026-03-20 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Pyszne.pl robi kolejny krok w rozwoju segmentu quick commerce, nawiązując strategiczne partnerstwo z Pink Shop – największą w Polsce siecią sklepów z asortymentem dla dorosłych. To posunięcie wpisuje się w długofalową strategię Pyszne.pl, której celem jest dostarczanie użytkownikom „wszystkiego, co zmieści się do plecaka”. ## [Kombucha rośnie w siłę. Polska wyrasta na lidera](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/kombucha_rosnie_w_sile_polska_wyrasta_na_lidera,93769.html) _2026-03-09 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Kombucha przestaje być niszową ciekawostką, a coraz częściej trafia do koszyków polskich konsumentów. Dynamiczny rozwój segmentu napojów fermentowanych łączy się z rosnącą popularnością trendów zdrowotnych i self‑care. Polska, mimo wciąż rozwijającego się rynku, już dziś wyróżnia się na tle Europy ## [Oto zwycięzcy Pyszne.pl Awards 2025. Jaga Pizza z Białegostoku Restauracją Roku](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/262856-oto-zwyciezcy-pyszne-pl-awards-2025-jaga-pizza-z-bialegostoku-restauracja-roku/) _2026-03-05 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Użytkownicy Pyszne.pl ponownie wskazali miejsca, z których uwielbiają zamawiać jedzenie w dostawie. W najnowszej odsłonie plebiscytu Pyszne.pl Awards wyróżniono najlepsze restauracje na Pyszne.pl, zarówno w kategoriach ogólnokrajowych, jak i lokalnych. Tytuł Restauracji Roku zdobyła Jaga Pizza z Białegostoku, ale tegoroczne wyniki pokazują znacznie szerszy obraz kulinarnej mapy Polski. Kto jeszcze… ## [Randkowy format w warszawskiej restauracji. Nowy sposób na ożywienie lokalu?](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/randkowy_format_w_warszawskiej_restauracji_nowy_sposob_na_ozywienie_lokalu,93665.html) _2026-03-02 · informacje z tematu: mocktaile | horecatrends.pl_ Stołeczny Lulu modern diner organizuje 6 marca wydarzenie skierowane do singli i osób otwartych na nowe znajomości, które zamiast aplikacji randkowych wybierają spotkania w świecie realnym. Event połączy prezentacje uczestników z częścią networkingową oraz specjalnym menu przygotowanym we współpracy z Coca-Cola HBC Polska. ## ["To naturalna przestrzeń dla kraftu". Jak browar Nepo odnajduje się w świecie gastronomii? (WYWIAD)](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/to_naturalna_przestrzen_dla_kraftu_jak_browar_nepo_odnajduje_sie_w_swiecie_gastronomii_wywiad,93649.html) _2026-03-02 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Branża HoReCa staje się dla browarów rzemieślniczych jednym z kluczowych kanałów rozwoju. Wpisując się w ten biznesowy trend, Nepomucen współpracuje z pubami i restauracjami, otwiera własny lokal przy siedzibie firmy i konsekwentnie rozbudowuje portfolio piw bezalkoholowych, odpowiadając na zmieniające się potrzeby konsumentów. Jednocześnie zwiększa obecność na półkach dyskontów i anektuje kolejne… ## [Stop CI/CD & Supply-Chain Attacks (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/7EnkG6aGIULH) _2026-03-02 · **Sponsored**_ Per-PR: 17 CI/CD checks and package malware scans with inline Check Run findings. ## [Bez alkoholu, ale z charakterem. Trend NoLo nowym wyzwaniem dla barmanów?](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/bez_alkoholu_ale_z_charakterem_trend_nolo_nowym_wyzwaniem_dla_barmanow,93390.html) _2026-02-14 · informacje z tematu: mocktaile | horecatrends.pl_ Przemyślana kompozycja smaków, precyzyjny dobór składników i dbałość o stronę wizualną to odpowiedź gastronomii na rosnące zainteresowanie koktajlami bezalkoholowymi. Z Łukaszem Franczykiem, kierownikiem gastronomii restauracji Kaktusy Kato Koncept Kulinarny, rozmawiamy o zmieniających się oczekiwaniach gości, budowaniu karty napojów "bez procentów" oraz o nowych kompetencjach, których wymaga dziś… ## [Margherita rządzi, ananas przegrywa. Dane Pyszne.pl rozwiewają pizzowe mity](https://newsroom.justeattakeaway.com/pl-PL/260628-margherita-rzadzi-ananas-przegrywa-dane-pyszne-pl-rozwiewaja-pizzowe-mity/) _2026-02-06 · Just Eat Takeaway.com · Just Eat Takeaway.com press releases_ Niektórzy nie wyobrażają sobie pizzy bez sosu czosnkowego, inni bez dodatkowych pieczarek, a część wciąż spiera się o obecność ananasa w tej włoskiej potrawie. Jedno jest pewne: pizza nie potrzebuje rewolucji, żeby być na topie. Polacy od lat wiernie trzymają się klasyki i uwielbiają dzielić się swoim ukochanym serowym przysmakiem. Z okazji Dnia Pizzy Pyszne.pl publikuje najnowsze dane,… ## [12. edycja MONIN Cup Junior. Podium dla trzech uczennic](https://www.horecatrends.pl/kawiarnie_oraz_puby_coctail_bary/115/12_edycja_monin_cup_junior_podium_dla_trzech_uczennic,88608.html) _2025-12-08 · informacje z tematu: mocktaile | horecatrends.pl_ Natalia Olejarz, reprezentująca Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi, zwyciężczynią 12. edycja MONIN Cup Junior. Drugie i trzecie miejsce w zawodach trafiło do uczennic ze szkół w Nowej Rudzie i Bielsku-Białej. ## [23 proc. stawka VAT dla bezalkoholowych odpowiedników napojów alkoholowych? Jest taki plan](https://www.horecatrends.pl/prawo/133/23_proc_stawka_vat_dla_bezalkoholowych_odpowiednikow_napojow_alkoholowych_jest_taki_plan,84627.html) _2025-10-29 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Stawka VAT na bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych zostanie podniesiona do 23 proc. - wynika z informacji na stronie kancelarii premiera. Podobnie będzie z napojami energetycznymi zawierającymi minimum 20 proc. soku. Nad zmianą przepisów pracuje Ministerstwo Finansów. ## [ON LEMON: lemoniady, yerbaty i toniki pijemy też na ciepło](https://www.horecatrends.pl/horeca_b2b/138/on_lemon_lemoniady_yerbaty_i_toniki_pijemy_tez_na_cieplo,83590.html) _2025-10-17 · informacje z tematu: mocktaile | horecatrends.pl_ - Napoje bez alkoholu mogą być równie odważne,kreatywne i pełne charakteru, jak klasyczne koktajle - przekonuje ON LEMON i przedstawia inspiracje dla wszystkich, którzy chcą bawić się smakami w duchu NoLo. To przepisy na autorskie mocktaile by ART x ON LEMON. ## [Polacy świętują Sober October. "Zerówki" popularniejsze od herbaty?](https://www.horecatrends.pl/trendy/119/polacy_swietuja_sober_october_zerowki_popularniejsze_od_herbaty,83316.html) _2025-10-15 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Coraz więcej osób ogranicza spożycie alkoholu lub całkowicie z niego rezygnuje, a rynek napojów 0% rośnie w rekordowym tempie. Wydatki na produkty bezalkoholowe przekroczyły 2 mld zł, co plasuje je w czołówce kategorii FMCG w naszym kraju. Akcja "Trzeźwy Październik”, zapoczątkowana w Wielkiej Brytanii, zyskuje także coraz większą popularność w Polsce. ## [Zero procent alkoholu, sto procent zysku. Mocktaile wchodzą do menu na serio](https://www.horecatrends.pl/horeca_b2b/138/zero_procent_alkoholu_sto_procent_zysku_mocktaile_wchodza_do_menu_na_serio,82006.html) _2025-09-30 · informacje z tematu: mocktaile | horecatrends.pl_ Bezalkoholowe drinki, które jeszcze kilka lat temu uchodziły za niszową ciekawostkę, dziś stają się biznesowym standardem. Mocktaile – kolorowe, orzeźwiające i atrakcyjne wizualnie – szturmem wchodzą do kart restauracji, hoteli i kawiarni. To już nie tylko letnia moda, ale element globalnego trendu NoLo (No amp; Low Alcohol), który daje operatorom HoReCa nowe źródła przychodów. ## ["Zero procent, sto inspiracji". Jesienne mocktaile od ON Lemon i Art Katowice](https://www.horecatrends.pl/gastronomia/114/zero_procent_sto_inspiracji_jesienne_mocktaile_od_on_lemon_i_art_katowice,81244.html) _2025-09-23 · informacje z tematu: napoje bezalkoholowe | horecatrends.pl_ Dwie śląskie marki gastronomiczne połączyły siły, organizując warsztaty, podczas których zaprezentowano cztery autorskie receptury na rozgrzewające napoje. – Część z nich trafi do szerokiego grona odbiorców, inne przyciągną osoby poszukujące oryginalnych propozycji – mówi Krzysztof Ciemiera, współwłaściciel cocktail-baru Art w Katowicach. – Chcemy pokazać, że nasze produkty można wykorzystywać nie… ## [Z ziemi włoskiej do Polski, czyli na czym polega guest shift zdradza Giuseppe "Peppe" Doria](https://www.horecatrends.pl/kawiarnie_oraz_puby_coctail_bary/115/z_ziemi_wloskiej_do_polski_czyli_na_czym_polega_guest_shift_zdradza_giuseppe_peppe_doria,54562.html) _2024-12-06 · informacje z tematu: koktaile | horecatrends.pl_ - Odwiedzanie innych lokali jako gość to jedna z najważniejszych rzeczy w tej branży. Bar to nie tylko drinki i ich podawanie. To przede wszystkim atmosfera - uważa Giuseppe Doria, barman i właściciel włoskich cocktail barów "Volare" i "Macondo". ## [Jesień / zima inspiruje barmanów i baristów. TOP trendy marki Monin (WIDEO)](https://www.horecatrends.pl/horeca_b2b/138/jesien_zima_inspiruje_barmanow_i_baristow_top_trendy_marki_monin_wideo,52940.html) _2024-11-15 · informacje z tematu: koktaile | horecatrends.pl_ Odwiedziliśmy targi HORECA w Krakowie, gdzie na stoisku MONIN rozmawialiśmy z Mariuszem Pietryką, brand ambassadorem marki o trendach, które w sezonie jesień-zima panują za barem oraz w kawiarniach.