Z ziemi włoskiej do Polski, czyli na czym polega guest shift zdradza Giuseppe "Peppe" Doria

- Odwiedzanie innych lokali jako gość to jedna z najważniejszych rzeczy w tej branży. Bar to nie tylko drinki i ich podawanie. To przede wszystkim atmosfera - uważa Giuseppe Doria, barman i właściciel włoskich cocktail barów "Volare" i "Macondo".