« Avec la sécheresse, c'était tout ou rien »

Le marché du concombre bénéficie actuellement d'une offre relativement limitée, ce qui permet de maintenir des prix satisfaisants. Dans le même temps, la culture devient de plus en plus difficile. La chaleur extrême, la disponibilité limitée en eau et une forte pression des maladies compliquent la tâche…