« La pastèque du Tyrol gagne en popularité, mais sa rentabilité reste pour l’instant insuffisante »

La récolte des pastèques tyroliennes touche désormais progressivement à sa fin. « En fonction de la demande, nous continuerons à livrer nos produits jusqu'à la fin de la semaine 35 », explique Andreas Norz, de la société Ulrichshof GmbH, qui cultive ce fruit méridional sur une superficie totale de quatre…