扇贝的两百只眼睛看见了什么

餐盘里的“扇贝肉”，通常只是扇贝用来闭合贝壳的肌肉。活扇贝则像另一种动物：它会游泳，外套膜边缘还亮着几十到两百只蓝色小眼睛。