ĐÁNH GIÁ LƯỢNG CHẤT XƠ TRONG KHẨU PHẦN CỦA NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TÝP 2 ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN E NĂM 2025

Mục tiêu: Đánh giá lượng chất xơ trong khẩu phần của người bệnh đái tháo đường týp 2 điều trị nội trú tại Bệnh viện E năm 2025. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang được thực hiện trên 158 người bệnh đái tháo đường týp 2 điều trị nội trú tại Bệnh viện E năm 2025. Chất xơ khẩu phần của mỗi đối tượng được thu thập bằng phương pháp hỏi ghi khẩu phần 24 giờ qua và so sánh với khuyến nghị chất xơ cho…