Paroles de CEO – Le sain à l’épreuve du prêt-à-consommer : Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien, EXKi, Foodmaker, BON : quatre enseignes belges qui ont fait du « sain » et du « durable » un modèle urbain. Toutes ont grandi avec l’essor du repas consommé hors du domicile. Mais ce marché change de visage, surtout dans les villes saturées de bureaux : le « convenience food » […] L’article Paroles de CEO – Le sain à l'épreuve du prêt-à-consommer : Le Pain Quotidien est apparu…