La cipolla egiziana non cresce in Egitto, ma in Liguria: alla scoperta dell’ortaggio “che cammina”

Tipica della provincia di Imperia, è un'antica varietà recuperata da una manciata di agricoltori: è resistente, rustica e viene considerata un'amica della biodiversità perché si riproduce in un modo molto particolare. Continua a leggere