Rianxo exalta hoxe a súa xouba, un peixe ‘de marca’ que ten 3 embaixadores

Galicia conta con moitos produtos elevados aos altares da gastronomía pola súa calidade, o seu éxito comercial e a súa fama, como as patacas de Coristanco, o pemento de Padrón, o queixo de Arzúa... ou a xouba de Rianxo. Precisamente hoxe terá lugar na alameda da vila rianxeira a XXXI Festa da Xouba, organizada polo Concello coa colaboración da confraría, que aporta os aproximadamente 180 quilos de…