Une vitrine gourmande chez soi : tendance déco ou vraie bonne idée ?

L’essentiel : la vitrine réfrigérée domestique n’a d’intérêt que si l’usage suit. Elle se justifie quand on pâtisse souvent, qu’on reçoit beaucoup ou qu’on prépare à l’avance. Avant l’achat, trois points décident de tout : la stabilité du froid (4 °C en zone froide selon l’Anses), les dimensions réelles avec dégagement de ventilation, et la ... Lire plus