Kochen, Wissen, Kultur

Im Podcast mit Ulf Heidmann geht es um die einzigartige Kochbuchbibliothek Lübeck – eine Sammlung, die weit mehr ist als nur eine Ansammlung von Rezepten. Ulf gibt spannende Einblicke in die Entstehung der Bibliothek und erzählt, wie sie heute Menschen aus verschiedensten Kulturen verbindet. Er spricht über die Bedeutung von Kochbüchern als kulturelle Erben und wie die Bibliothek einen Raum für…