Syrop MONIN Ube w gastronomii – fioletowy trend, który może wyróżnić menu

Fioletowe latte, lemoniady, koktajle i desery coraz częściej pojawiają się w kawiarniach, restauracjach i mediach społecznościowych. Za ich charakterystycznym kolorem często stoi ube – składnik wywodzący się z kuchni filipińskiej, który w ostatnich latach zyskał dużą popularność w nowoczesnej gastronomii.