Vegan-Boom an Hochschulen: Angebot hat sich fast vervierfacht

Es gibt einen regelrechten Vegan-Boom an den Hochschulen. Das Angebot wächst immer weiter und immer mehr Menschen ernähren sich ohne Fleisch und tierische Produkte. An veganen Gerichten kommt man kaum noch vorbei. Wer heute in einer deutschen Hochschulmensa zu Mittag isst, kommt an veganen Gerichten kaum noch vorbei. Pflanzliche Currys, Pasta, Burger oder Bowls gehören […] Der Beitrag Vegan-Boom…