142 - JVDDVA avec Jean-Philippe, artisan boulanger

Episode 142 - lundi 2 février 2026 Pour cette édition de JVDDVA , nous avons un invité "local", Jean-Baptiste artisan boulanger qui a créé sa boulangerie au Havre, il y a peu. Notre invité nous fait part de son parcours étonnant, de son nouveau métier de boulanger, de ses créations, de son équipe. Et d'une particularité : sa production est exclusivement au levain. La boulangerie Aimé est située au…