Un reducto del queso de autor de los pastores, en Plasencia gracias a Amado Charra

De ovejas y cabras que pastan en el campo, a la quesería y, de ahí, a Plasencia. Es el recorrido que hace la leche más autóctona, leche cruda que acaba convertida en queso y que placentinos y visitantes pueden disfrutar gracias a un establecimiento ubicado en plena zona centro, Amado Charra.