Creating Futures: Wenn Food-Innovation auf Tradition trifft

Wie wirken sich moderne Lebensmitteltechnologien auf unsere traditionellen Essgewohnheiten aus? Wie wirken sich moderne Lebensmitteltechnologien auf unsere traditionellen Essgewohnheiten aus? In unserer neuesten Podcast-Episode fassen wir die Highlights der 4th International Food Innovation Conference zusammen und gehen dieser Frage auf den Grund. Key-Takeaways: 92 % der Befragten in der Schweiz…