# jamón (blogs) — RSS Amplifier Recent posts from the 3 feeds in the RSS Amplifier directory that cover jamón. Page: Feed: --- ## [Mondariz convertirá la playa de O Val en referente lúdico y deportivo](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/22/mondariz-convertira-playa-o-val-133556733.html) _2026-08-22 · Gabino Porto · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ El Concello de Mondariz transformará la playa fluvial de O Val en un nuevo referente lúdico, deportivo y turístico para toda la comarca con una actuación presupuestada en 780.000 euros. ## [Viticultores de Condado-Paradanta y O Rosal temen que el precio de la uva no cubra costes](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/21/viticultores-condado-rosal-temen-precio-uva-no-cubra-costes-133527633.html) _2026-08-21 · Gabino Porto · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ El sector vitivinícola de Condado-Paradanta y O Rosal (Baixo Miño) ha mostrado su preocupación ante la adelantada campaña de la vendimia por el temor de que el precio de la uva no permita cubrir los costes de producción, una situación que, según algunos de estos productores de uva de calidad, podría provocar el abandono de explotaciones y dejar a la comarca sin una de las principales señas de… ## [Incendios en Galicia: la noche más larga en los montes de Ponteareas](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/19/noche-larga-nogueira-133495869.html) _2026-08-19 · Gabino Porto · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ El incendio forestal que asoló durante una tarde y una noche los montes del noroeste de Ponteareas quedará como una historia de éxito de los medios de extinción gracias al despliegue de efectivos y a una dirección impecable por parte de los técnicos. A pocos kilómetros, en la localidad portuguesa de Monção, otro incendio se había vuelto incontrolable este martes e inundaba de humo la comarca del… ## [Incendio en Ponteareas](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/18/incendio-ponteareas-133469262.html) _2026-08-18 · Anxo Gutiérrez · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ Un incendio forestal se ha declarado este martes en la parroquia de Cristiñade, en Ponteareas, en una zona de amplia masa forestal poblada principalmente por eucaliptos. El fuego se inició después de las 17.30 horas en el barrio de Urcela y ha obligado a movilizar un importante dispositivo de extinción. Según la información que facilita la Xunta, las llamas ya han quemado más de 20 hectáreas. ## [Estabilizado el incendio forestal de Ponteareas después de arrasar unas 76 hectáreas](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/18/incendio-forestal-moviliza-decenas-medios-ponteareas-133466603.html) _2026-08-18 · Gabino Porto · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ El incendio forestal declarado en la tarde de ayer en la parroquia de Cristiñade, en Ponteareas, ha quedado estabilizado este miércoles a primera hora después de quemar una superficie estimada de 76,25 hectáreas, según estimaciones de la Xunta. El fuego se concentró en una zona de amplia masa forestal poblada principalmente por eucaliptos. Las llamas se iniciaron después de las 17.30 horas en el… ## [Ponteareas pierde 805.000 euros de la ayuda del IDAE para la red de calor](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/18/ponteareas-pierde-805-000-euros-133439900.html) _2026-08-18 · Gabino Porto · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ El IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía) revocó una subvención de 805.784,47 euros concedida al Concello de Ponteareas con un gobierno de BNG y PSOE para la red de calor de biomasa y la mejora energética de varios edificios municipales por incumplir la normativa, informó ayer el Concello de Ponteareas a través de un comunicado oficial. La alcaldesa, Nava Castro, sale así… ## [Rescatan a un niño de 5 años que se estaba ahogando en una piscina del balneario de Mondariz](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/16/rapida-intervencion-sanitaria-rescate-nino-5-anos-balneario-mondariz-133411017.html) _2026-08-16 · Marta Clavero · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ La rápida actuación de varias personas y la coordinación entre profesionales sanitarios permitieron atender y estabilizar a un niño de 5 años que fue rescatado, este sábado, del fondo de la piscina del Hotel Balneario de Mondariz con síntomas de ahogamiento. ## [El jamón de A Caniza conquista paladares](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/16/jamon-caniza-conquista-paladares-133396794.html) _2026-08-16 · Judit Bernárdez · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ A Caniza celebró ayer sus bodas diamante de la Festa-Feira do Xamón por todo lo alto, empezando por el mercurio del termómetro. A pesar de estar el municipio en nivel de alerta roja por altas temperaturas, el calor no frenó a las miles de personas que se desplazaron hasta A Caniza para disfrutar de su producto estrella: el jamón. En lonchas recién cortadas, asado, en tortilla, en croquetas y en… ## [El núcleo de Cabreira, en Salvaterra, gana espacio para las personas](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/14/nucleo-cabreira-salvaterra-gana-espacio-133343225.html) _2026-08-14 · D. P. · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ El presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, junto con la alcaldesa de Salvaterra, Marta Valcárcel, inauguró ayer la mejora del núcleo de Cabreira, una actuación con la que se consiguió ganar espacio para el peatón, mejorar la accesibilidad y hacer de esta zona un lugar más amable y seguro para los vecinos y vecinas. ## [Un bocadillo de jamón de Guinness](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/13/a-caniza-bocadillo-jamon-23-5-metros-record-133341832.html) _2026-08-13 · Judit Bernárdez · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ Si hace una semana O Carballiño era noticia por elaborar la tapa de pulpo más grande del mundo, A Caniza le quitó el protagonismo este jueves con su propio récord mundial: un bocadillo de jamón gigante, de 23,5 metros de longitud. Son 2,6 metros más que el año pasado, un hito que se enmarca dentro de la celebración de los 60 años de la Festa-Feira do Xamón de A Caniza, que tendrá su día grande… ## [AI QA that opens fix PRs (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/JyI2ryg5T0of) _2026-08-13 · **Sponsored**_ Run a browser QA from plain-English instructions; get GitHub issues and optional fix PRs. ## [A Caniza prepara hoy su bocadillo gigante](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/13/caniza-prepara-hoy-bocadillo-gigante-133311952.html) _2026-08-13 · D.P. · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ La Asociación Lazoiro realizará el próximo domingo, 16 de agosto, a las 12.00 horas, una ofrenda floral en el espacio para la memoria histórica situado en la calle Marqués de Viana, frente a la plaza de abastos de Salvaterra. El acto recordará a las personas represaliadas durante la Guardia Civil y, de manera especial, a la figura de Alexandre Bóveda. ## [Un enjambre de velutinas ataca a un hombre en A Caniza](https://www.farodevigo.es/comarcas/condado-paradanta/2026/08/13/enjambre-velutinas-ataca-hombre-caniza-133311960.html) _2026-08-13 · D. P. · Faro de Vigo - Condado-Paradanta_ Profesionales del centro de salud de A Caniza lograron salvar la vida a un hombre que sufrió un grave ataque de avispas velutinas mientras estaba desbrozando. El hombre, que sufrió la mayoría de las picaduras en la cabeza, tuvo que ser trasladado al centro de salud, donde estuvieron hora y media reanimándolo. ## [Seleccionados XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio](https://www.jamonlovers.es/seleccionados-xxvi-concurso-de-cortadores-de-jamon-de-monesterio/) _2026-08-06 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ Seleccionados XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio El próximo sábado 22 de agosto de 2026, a partir de las 21:30 horas, la Plaza del Pueblo de Monesterio, Badajoz, volverá a convertirse en uno de los grandes escenarios nacionales del corte profesional de jamón. Allí se celebrará el XXVI Concurso de Cortadores de Jamón \[…\] La entrada Seleccionados XXVI Concurso de Cortadores de Jamón… ## [El jamón de capa blanca suma una nueva IGP: Pernil Cerretà](https://www.jamonlovers.es/el-jamon-de-capa-blanca-suma-una-nueva-igp-pernil-cerreta/) _2026-08-04 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ El jamón de capa blanca suma una nueva IGP: Pernil Cerretà Como ya anunciamos en julio de 2022, la industria cárnica catalana llevaba varios años trabajando para conseguir una figura de calidad diferenciada que protegiera el Pernil Cerretà, un jamón de capa blanca vinculado a la tradición elaboradora de Cataluña. Cuatro años después, aquel proyecto \[…\] La entrada El jamón de capa blanca suma una… ## [Creamy Sungold Rigatoni with Summer Corn & Chicken Apple Sausage Recipe](https://scheckeats.substack.com/p/creamy-sungold-rigatoni-with-summer) _2026-07-27 · jeremy scheck · the scheck in_ My favorite pasta of the last few years. ## [III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores 2026](https://www.jamonlovers.es/iii-concurso-nacional-de-cortadores-de-jamon-de-cumbres-mayores-2026/) _2026-07-24 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores 2026 El próximo viernes 31 de julio de 2026, Cumbres Mayores volverá a reunir a profesionales del corte de jamón con motivo de la tercera edición de su concurso nacional. El III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres Mayores comenzará a las 21:00 \[…\] La entrada III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Cumbres… ## [X Concurso de Cortadores de Jamón de Monroyo](https://www.jamonlovers.es/x-concurso-de-cortadores-de-jamon-de-monroyo/) _2026-07-23 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ X Concurso de Cortadores de Jamón de Monroyo El próximo domingo 2 de agosto de 2026, Monroyo volverá a convertirse en punto de encuentro para los profesionales y aficionados al corte de jamón con la celebración del X Concurso Nacional de Cortadores/as de Jamón de Monroyo. La décima edición del certamen comenzará a las 11:30 \[…\] La entrada X Concurso de Cortadores de Jamón de Monroyo se publicó… ## [Buy It For Life Cooking & Dining Guide](https://scheckeats.substack.com/p/buy-it-for-life-cooking-and-dining) _2026-07-19 · jeremy scheck · the scheck in_ Pots and pans, Flatware and Utensils, Appliances, Dishware, and Bakeware. Some are very expensive but many have more adaptable options listed! This list will be updated periodically. ## [Javier Campos Grande gana el Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina](https://www.jamonlovers.es/javier-campos-grande-gana-el-primer-reto-profesional-de-corte-de-jamon-a-maquina/) _2026-07-15 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ Javier Campos Grande gana el Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina Javier Campos Grande se ha convertido en el ganador del Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina, celebrado el 6 de julio en el Campus del Jamón de Monte Nevado, en Carbonero el Mayor. Una iniciativa inédita que nace \[…\] La entrada Javier Campos Grande gana el Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a… ## [Philly-Style Ice Cream Base Tutorial](https://scheckeats.substack.com/p/philly-style-ice-cream-base-tutorial) _2026-06-23 · jeremy scheck · the scheck in_ Think of it as an ice cream Mother Sauce. ## [Find what they just said (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/jSaawKoz0Ws2) _2026-06-23 · **Sponsored**_ Surface recent public signals so you can send policy-aware, relevant outreach ## [XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio](https://www.jamonlovers.es/xxvi-concurso-de-cortadores-de-jamon-de-monesterio-badajoz/) _2026-06-22 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio El próximo 22 de agosto, a las 22:00 horas, se celebrará en Monesterio, Badajoz, el XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio, el segundo concurso más longevo de la historia, en el que su ganador se alzará con el ansiado Cuchillo de Oro. La organización del \[…\] La entrada XXVI Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio se publicó… ## [¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina?](https://www.jamonlovers.es/como-percibimos-el-jamon-cuando-se-corta-a-maquina/) _2026-06-07 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ ¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina? Cuando hablamos de jamón, el corte no es un detalle menor. La forma en la que se presenta cada loncha influye directamente en cómo percibimos su textura, su jugosidad, su aroma y su sabor. En este sentido, el corte de jamón a máquina permite descubrir el \[…\] La entrada ¿Como percibimos el jamón cuando se corta a máquina? se publicó primero en… ## [Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina](https://www.jamonlovers.es/primer-reto-profesional-de-corte-de-jamon-a-maquina/) _2026-06-03 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina El Campus del Jamón de Monte Nevado presenta el Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina, una iniciativa inédita dirigida a profesionales que quieran demostrar su destreza, técnica y creatividad en una modalidad cada vez más presente en el sector. Este nuevo reto nace \[…\] La entrada Primer Reto Profesional de Corte de Jamón a Máquina… ## [Emplatado de corte de jamón a máquina: como elevar la presentación de una ración](https://www.jamonlovers.es/emplatado-de-corte-de-jamon-a-maquina/) _2026-06-01 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ Emplatado de corte de jamón a máquina: como elevar la presentación de una ración El corte de jamón a máquina ofrece muchas posibilidades para crear presentaciones cuidadas, atractivas y con un posicionamiento totalmente premium. Aunque tradicionalmente el jamón se ha asociado al corte a cuchillo, el consumo de jamón cortado a máquina continúa creciendo año \[…\] La entrada Emplatado de corte de… ## [the recipe calculator FAQ](https://scheckeats.substack.com/p/the-recipe-calculator-faq) _2026-05-31 · jeremy scheck · the scheck in_ Does it use AI? No. Is it free? Yes. How is your data stored? Only on your device. Read more below about the scheckeats recipe calculator tool! ## [I built a smart recipe calculator, and I want you to try it.](https://scheckeats.substack.com/p/i-built-a-smart-recipe-calculator) _2026-05-30 · jeremy scheck · the scheck in_ I've been developing this for myself, and it's too good not to share. I would love your feedback. ## [El arte de contar bien el jamón mesa redonda en Charcut Expo](https://www.jamonlovers.es/el-arte-de-contar-bien-el-jamon-mesa-redonda-en-charcut-expo-2026/) _2026-05-20 · Miriam Lopez Ortega · Jamón Lovers_ El arte de contar bien el jamón mesa redonda en Charcut Expo En el marco de Charcut Expo, la Feria Internacional de la Charcutería, tendré el privilegio de moderar una mesa redonda que hemos titulado “El arte de contar bien el jamón”. Un encuentro pensado para reflexionar sobre algo que, cada vez más, forma parte \[…\] La entrada El arte de contar bien el jamón mesa redonda en Charcut Expo se… ## [Split-Pea Soup with Crispy Jamón Serrano (and the crackers on the side)](https://scheckeats.substack.com/p/split-pea-soup-with-crispy-jamon) _2026-02-18 · jeremy scheck · the scheck in_ A bright version of a classic soup that is both hearty and fresh! Exceptionally high in fiber and protein! ## [everything but the turkey](https://scheckeats.substack.com/p/everything-but-the-turkey) _2025-11-25 · jeremy scheck · the scheck in_ thanksgiving faves including: cranberry pie, challah stuffing, twice baked potatoes, butterscotch spice cookies & mom's kale salad. Plus maple za'atar carrots and sweet chili-miso brussels sprouts. ## [how to make the best challah ever](https://scheckeats.substack.com/p/how-to-make-the-best-challah-ever) _2025-09-05 · jeremy scheck · the scheck in_ I share my Grandma Karen’s best challah recipe here — tender and subtly sweet, with tips and video guides for shaping both round high-holiday loaves and traditional braids. ## [Stop CI/CD & Supply-Chain Attacks (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/hKVhzSByOx6z) _2025-09-05 · **Sponsored**_ Per-PR: 17 CI/CD checks and package malware scans with inline Check Run findings. ## [10 Spanish Beverages, Ranked](https://scheckeats.substack.com/p/10-spanish-beverages-ranked) _2025-09-03 · jeremy scheck · the scheck in_ According to my personal taste. Have you tried them all? ## [Taylor Swift’s Chai Sugar Cookies Recipe](https://scheckeats.substack.com/p/taylor-swifts-chai-sugar-cookies) _2025-08-26 · jeremy scheck · the scheck in_ Not just another recipe to burn! 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