Wciąż niedoceniane, a mają ogromny potencjał w gastronomii. Podcast "Co Słychać Za Barem"

W podcaście Co Słychać Za Barem Piotr Ciemny apeluje o zmianę myślenia i podejście do zbierania dzikich ziół, które mogą stać się ważnym elementem lokalnej gastronomii. - W porównaniu do grzybów, które Polacy zbierają od lat, dzikie rośliny wciąż budzą obawy, mimo że są łatwiejsze do rozpoznania i mniej ryzykowne - mówi.