Koliko puta možemo pržiti hranu u istom ulju? Sada imamo jasan odgovor stručnjaka: ‘Po ovome ćete znati kad je štetno‘

Ponovno korištenje ulja nakon prženja prilično je uobičajeno, osobito kada je za pripremu pomfrita, pohanog mesa ili drugih namirnica potrebno potrošiti veću količinu. Mnogima se čini nepotrebnim baciti ulje nakon samo jednog korištenja, no problem je u tome što se njegov sastav sa svakim novim zagr...