Volver a las raíces para crear experiencias gastronómicas memorables

En este nuevo episodio de “Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora”, conversamos con Gemma y Pol, dos emprendedores que están construyendo proyectos gastronómicos desde lugares muy distintos, pero con una misma obsesión: crear experiencias memorables a partir del producto, la creatividad y la conexión humana. Gemma es cofundadora de Caram Caram, un proyecto que diseña…