ખાંડના ભાવ રેકોર્ડ સ્તરે, ઈથેનોલ બનાવવાનું ભારે પડ્યું, સંકટ ઉકેલવા સરકારની દોડધામ

ભારતનું ખાંડ બજાર હાલ એક અસાધારણ સંકટમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે. દેશમાં ખેતરોમાં શેરડીનો પૂરતો પાક છે , ઈથેનોલ પ્રોગામ માટે સેંકડો ડિસ્ટિલરીઓ પણ તૈયાર છે અને સ્થાનિક પુરવઠો જાળવી રાખવા સરકારે નિકાસ પર પહેલેથી જ નિયંત્રણો લાદેલા છે. છતાં પણ ખાંડના ભાવ રેકોર્ડ ઊંચાઈએ પહોંચી રહ્યા છે , જેને કારણે કેન્દ્ર સરકારને દાયકાઓથી ટાળવામાં આવી રહેલા વિકલ્પ એટલે કે ખાંડની આયાત કરવા અંગે વિચારવાની ફરજ પડી છે.…