Capitalisme : les leçons de Fernand Braudel, avec Guillaume Calafat L’invité : Guillaume Calafat, historien, maître de conférences à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. L’article : « Le modèle Braudel » , Guillaume Calafat, le numéro spécial « Mille ans de capitalisme » , L’Histoire n° 545-546, juillet-août 2026. Les documents : Louis Blanc, Organisation du travail , 1839. Fernand Braudel, La…