Vì sao đầu bếp nhà hàng luôn thả một củ hành tím vào nồi luộc gà?

Nếu từng để ý cách các đầu bếp nhà hàng luộc gà, bạn có thể thấy họ thường cho thêm một vài nguyên liệu rất quen thuộc vào nồi nước, trong đó có hành tím.