Aperol Spritz zna niemal każdy. Mało kto wie, jak powstał ten koktajl

Choć pomarańczowy koktajl na bazie prosecco światową popularność zdobył stosunkowo niedawno, jego historia jest znacznie dłuższa. O kulisach powstania słodko-gorzkiego likieru, jego ewolucji w słynnego Spritza i błędach popełnianych podczas przygotowywania drinka opowiadamy u progu długiego sierpniowego weekendu. W najbliższych dniach ten włoski klasyk z pewnością będzie często zamawiany w…