Combien d’œufs prévoir par personne pour une omelette

La base la plus citée pour une omelette se situe à 2 à 3 œufs par personne. Les sources culinaires convergent sur 2 œufs pour un accompagnement ou une portion simple, et sur 3 œufs quand l’omelette sert de plat principal, avec une nuance selon la taille des œufs et la présence d’une garniture. La […] L’article Combien d'œufs prévoir par personne pour une omelette est apparu en premier sur…