#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

Boken heter " Svensk bryggerihistoria - öltillverkning under 200 år " och gäst är författaren Peter Sanberg. När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst.…