Piperul roz pare un condiment obișnuit, dar originea lui surprinde. Ce trebuie să știi înainte să îl consumi

Piperul roz atrage imediat atenția prin culoarea intensă și prin aspectul delicat al boabelor. Îl întâlnim în amestecuri de condimente, în preparate sofisticate și chiar în deserturi, însă numele său poate induce în eroare. Din punct de vedere botanic, piperul roz nu este piper adevărat și nu provine din aceeași plantă din care se obțin […]