# ernährung (audio feeds) — RSS Amplifier Recent posts from the 3 feeds in the RSS Amplifier directory that cover ernährung. Page: Feed: --- ## [Warum du trotz Kaloriendefizit nicht abnimmst – die wissenschaftliche Wahrheit](https://sattesache.podigee.io/252-trotz-kaloriendefizit-nicht-abnehmen) _2026-08-20 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Kann man trotz Kaloriendefizit wirklich nicht abnehmen? Oder steckt hinter der stillstehenden Waage etwas ganz anderes? In dieser Folge räumen wir mit den größten Mythen rund ums Abnehmen auf und schauen uns an, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum die Waage oft nicht das zeigt, was tatsächlich in deinem Körper passiert – und weshalb Gewicht und… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2568583-m-0345f27698f3482a6da4c26a59902343.mp3?source=feed) ## [Gesund alt werden: die 3 Stellschrauben, die wirklich zählen (mit Prof. Georg Abel)](https://sattesache.podigee.io/251-gesund-alt-werden) _2026-08-13 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Ab wann wird Altern eigentlich zur Frage der Ernährung – und wie viel davon haben wir wirklich selbst in der Hand? Viele glauben, dass Kraftverlust, weniger Energie und Verdauungsprobleme ab 60 einfach dazugehören. Aber stimmt das? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, wie du mit den richtigen… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2566943-m-b2be703fed5427afb905fd434f1a40ad.mp3?source=feed) ## [#102 Jung, kreativ, chronisch krank – Leben intestinalen Motilitässtörungen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/102-jung-kreativ-chronisch-krank-leben-intestinalen-motilitaesstoerungen/) _2026-08-10 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ „Ein kleines Stück Kuchen ist ein großes Stück Leben.“ Lea ist 21 Jahre alt, gelernte Konditorin – und lebt mit einer schweren intestinalen Motilitätsstörung. Jahrelang wurden ihre Beschwerden nicht ernst genommen. Statt einer Diagnose bekam sie immer wieder zu hören, ihre Symptome seien psychosomatisch. Erst mit 18 Jahren erhielt sie endlich die richtige Diagnose. Heute wird sie über eine… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/Audiofolge_chronischkrank.mp3) ## [Der Stoff, den wir aus unserem Essen entfernt haben (mit Dr. Maren Kemper)](https://sattesache.podigee.io/250-ballaststoffe) _2026-08-06 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Nudeln vom Vortrag machen schlank und dein Salat ist gar kein Ballaststoff-Wunder. In dieser Episode spreche ich mit Biochemikerin und Darm-Expertin Dr. Maren Kemper über Ballaststoffe. Obwohl ihr Name nach Ballast klingt, sind sie der vielleicht unterschätzteste Hebel für Sättigung, stabilen Blutzucker und sogar deine Laune. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum aufgewärmte Nudeln vom… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2564550-m-24fd9bdd58c78baa8eb0177cccc05065.mp3?source=feed) ## [#101 3 Dinge über Frauenernährung, die wir im Studium nicht gelernt haben](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/101-3-dinge-ueber-frauenernaehrung-die-wir-im-studium-nicht-gelernt-haben/) _2026-08-04 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ 3 Dinge über Frauenernährung, die wir im Studium nicht gelernt haben – mit der FEM ACADEMY Frauen stehen im Mittelpunkt vieler Ernährungsberatungen. Trotzdem kommen Themen wie Zyklus, PMS, Endometriose, PCOS oder Wechseljahre in Studium und Ausbildung häufig nur am Rande vor. In dieser Folge spreche ich mit Stefanie und Katharina von der FEM ACADEMY darüber, welche Wissenslücken es in der… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/2608_FEM-Acadamy_3_Dinge_ueber_Frauenernaehrung.wav) ## [Das passiert in deinem Körper, wenn du auf Alkohol verzichtest](https://sattesache.podigee.io/249-das-passiert-bei-alkoholverzicht) _2026-07-30 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Heute erfährst Du, was wirklich in Deinem Körper passiert, wenn Du auf Alkohol verzichtest – und warum viele Versprechen rund um die Alkoholpause wissenschaftlich so nicht stimmen. Wie schnell erholt sich die Leber? Schlaf ich wirklich besser? Nimmt man automatisch ab? Und lohnt sich eine Alkoholpause auch dann, wenn man nur gelegentlich trinkt? Genau das klären wir in dieser Episode –… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2559338-m-95959efb6b78c1ec06986fafc529f97d.mp3?source=feed) ## [Tiefkühl vs. Frisch: Was ist wirklich gesünder?](https://sattesache.podigee.io/248-tiefkuehl-vs-frisch) _2026-07-23 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Sind Tiefkühlbeeren wirklich ungesund? Oder ist Tiefkühlgemüse vielleicht sogar nährstoffreicher als frische Ware? Die aktuellen Rückrufe von Tiefkühlbeeren wegen Noroviren und Hepatitis-A-Viren haben viele Menschen verunsichert. Doch was sagen diese Fälle wirklich über Tiefkühlkost aus? In dieser Episode schauen wir uns an, was nach der Ernte mit Obst und Gemüse passiert, wie sich Nährstoffe im… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2553909-m-b629905eec842c7a1461f9a9cddd20bc.mp3?source=feed) ## [Schlacken, Giftstoffe, Einläufe: Braucht dein Körper Detox?](https://sattesache.podigee.io/247-neue-episode) _2026-07-09 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Detox klingt nach Neustart: einmal den Körper reinigen, Schlacken entfernen und Giftstoffe loswerden. Gerade im Sommer tauchen wieder überall grüne Säfte, Detox-Tees, Pulver, Fußpflaster, Darmeinläufe und Colon-Hydro-Therapien auf. Aber braucht dein Körper wirklich eine Detoxkur – oder funktioniert Entgiftung ganz anders? 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Detox-Produkte mit Begriffen… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2536928-m-9e56347c3f647b57eba7dac7503e47c5.mp3?source=feed) ## [054 - Das Metabolische Syndrom: Die vermeidbare Stoffwechsel-Krise ("Tödliche Quartett")](https://podcast2bbb8b.podigee.io/54-neue-episode) _2026-07-01 · Ernährungsmedizin Podcast von Niels Schulz-Ruhtenberg_ Effektive Methoden für Ihre Gesundheit und Vitalität – Onlinekurs auf www.Moin-Gesundheit.de Erfahren Sie die wirkungsvollsten Ansätze der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin. Ich zeige Ihnen, wie Sie erfolgreich abnehmen und Ihre Gesundheit durch kluge Ernährungsentscheidungen nachhaltig verbessern. Alle Empfehlungen basieren auf 25 Jahren medizinischer Praxiserfahrung. Jede Woche… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2534319-m-d51144a320e1a8d5f26a89c173179ba2.mp3?source=feed) ## [Mikroplastik im Körper – Wie groß ist das Problem wirklich? (mit Prof. Christian Laforsch)](https://sattesache.podigee.io/246-mikroplastik) _2026-06-18 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Mikroplastik ist überall. Im Wasser. In Lebensmitteln. In der Luft. Auf dem Boden. Und ja, inzwischen wird es auch im menschlichen Körper nachgewiesen. Aber was heißt das jetzt konkret? Müssen wir ab morgen nur noch aus Glas trinken? Sind Plastikschneidebretter ein echtes Problem? Ist die Mikrowelle gefährlich? Essen wir wirklich jede Woche eine Kreditkarte Plastik? Und was bedeutet es, wenn… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2519127-m-a2628108017a16ba2c7638b14fcf5d3a.mp3?source=feed) ## [ThreatCrush on GitHub (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/6qOlobiMgfyQ) _2026-06-18 · **Sponsored**_ View the ThreatCrush listing on the GitHub Marketplace. ## [Ernährungsmythen im Check: Was Rapsöl, Gluten und Rohmilch wirklich mit deiner Gesundheit machen (mit Albert Krause)](https://sattesache.podigee.io/245-ernaehrungsmythen-entlarvt) _2026-06-11 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber was davon stimmt eigentlich? In dieser Episode nehme ich gemeinsam mit Albert Krause die hartnäckigsten Ernährungsmythen unter die Lupe – und schaue, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. Ohne Dogmen, ohne Panikmache, aber mit klaren Antworten. 🔍 Das erwartet… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2515402-m-b10cd487069f2c2ebc54fd5c82443c46.mp3?source=feed) ## [053 - Abnehmen aber richtig (Update 2026)](https://podcast2bbb8b.podigee.io/53-neue-episode) _2026-06-02 · Ernährungsmedizin Podcast von Niels Schulz-Ruhtenberg_ Effektive Methoden für Ihre Gesundheit und Vitalität – Onlinekurs auf www.Moin-Gesundheit.de Erfahren Sie die wirkungsvollsten Ansätze der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin. Ich zeige Ihnen, wie Sie erfolgreich abnehmen und Ihre Gesundheit durch kluge Ernährungsentscheidungen nachhaltig verbessern. Alle Empfehlungen basieren auf 25 Jahren medizinischer Praxiserfahrung. Jede Woche… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2510130-m-81fe603a30c2e21aa4075ef08bd50a82.mp3?source=feed) ## [Blutzucker verstehen: Wie Ernährung, Stress, Schlaf und Hormone wirken (mit Marie-Luise Huber)](https://sattesache.podigee.io/244-blutzucker-verstehen) _2026-05-28 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Blutzucker ist gerade überall Thema. Glukose-Sensoren, Blutzucker-Achterbahn, Insulinresistenz, Heißhunger, Energie-Crashs. Gleichzeitig herrscht total viel Verwirrung. Muss wirklich jeder seinen Blutzucker tracken? Ist jeder Anstieg nach dem Essen schlecht? Und warum fühlen sich manche Menschen nach einer Mahlzeit fit – während andere direkt wieder Lust auf Süßes bekommen? Genau darüber sprechen… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2504723-m-c0874a2c8b125910b29b47fd3e4dc6f0.mp3?source=feed) ## [Reizdarm & FODMAP: Was deinem Darm wirklich helfen kann (mit Dr. med. Luisa Werner)](https://sattesache.podigee.io/243-reizdarm-fodmap-diaet) _2026-05-21 · Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft_ Reizdarm betrifft jede 10. Person in Deutschland, vorwiegend Frauen. Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfungen oder Durchfall sind typische Symptome des Reizdarms. Sie können die Lebensqualität massiv beeinträchtigen. In dieser Episode spreche ich mit Dr. Luisa Werner – Ernährungsmedizinerin mit Fokus auf Darmgesundheit und ehemalige Betroffene – über Reizdarm und ihre eigene Geschichte damit. 🔍… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2499982-m-4852a74d67fc6fde0265aa69ef90a764.mp3?source=feed) ## [#100 Jobs für Ernährungsfachkräfte: Wo suchen, wie finden?](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/100-jobs-fuer-ernaehrungsfachkraefte-wo-suchen-wie-finden/) _2026-05-04 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Wie findet man als Ernährungsfachkraft eigentlich einen neuen Job? Viele Stellen werden nie auf den großen Jobportalen veröffentlicht. Andere werden über Kontakte vergeben. Und manche Möglichkeiten entdeckt man erst, wenn man weiß, wo man suchen muss. In dieser Folge spreche ich darüber, welche Wege bei der Jobsuche sinnvoll sein können, wie ihr sichtbar werdet und warum es sich lohnt, auch über… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/Jobsuche_Ernaehrungsfachkraefte_0526.mp3) ## [052 - Herzgesundheit & Cholesterin: Risikofaktoren, Ernährung und Lebensstil](https://podcast2bbb8b.podigee.io/52-neue-episode) _2026-04-30 · Ernährungsmedizin Podcast von Niels Schulz-Ruhtenberg_ Effektive Methoden für Ihre Gesundheit und Vitalität – Onlinekurs auf www.Moin-Gesundheit.de Erfahren Sie die wirkungsvollsten Ansätze der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin. Ich zeige Ihnen, wie Sie erfolgreich abnehmen und Ihre Gesundheit durch kluge Ernährungsentscheidungen nachhaltig verbessern. Alle Empfehlungen basieren auf 25 Jahren medizinischer Praxiserfahrung. Jede Woche… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2476994-m-1955324322363453443183a1a72e5d28.mp3?source=feed) ## [#99 Typ-2-Diabetes im Alltag: Zwischen Leitlinie und Lebensrealität](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/99-typ-2-diabetes-im-alltag-zwischen-leitlinie-und-lebensrealitaet/) _2026-04-07 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Wie gelingt es uns als Ernährungsfachkräfte, evidenzbasierte Empfehlungen wirklich alltagstauglich zu machen? In dieser Folge von Diet your Brain spreche ich mit Rebecca Karpenkiel, Diätassistentin und Diabetesberaterin DDG, über genau diesen Spagat: Zwischen klaren Leitlinien auf dem Papier – und der oft komplexen Lebensrealität von Patient:innen. Denn: Ernährungsempfehlungen sind nur dann… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/Diabetes_DyB_2026(2).mp3) ## [#98 Kochbücher schreiben und Food-Inhalte kreieren: Ein Karriere-Guide mit Inga Pfannebecker](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/98-kochbuecher-schreiben-und-food-inhalte-kreieren-ein-karriere-guide-mit-inga-pfannebecker/) _2026-03-02 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Viele Ernährungsfachkräfte träumen davon, ein eigenes Kochbuch zu schreiben – doch wie wird aus dieser Idee ein realistischer Karriereweg? In dieser Folge von Diet your Brain spreche ich mit Diplom-Ökotrophologin Inga über ihren Weg in die Welt der Kochbücher und des Food-Journalismus. Wir werfen einen ehrlichen Blick hinter die Kulissen: von der ersten Buchidee über die Zusammenarbeit mit… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/Inga_DyB_2026_-_Kochbuchautorin_sein.mp3) ## [#97 Bessere Rezeptfotos von Zuhause – Foodfotografie-Grundlagen für Ernährungsfachkräfte](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/97-bessere-rezeptfotos-von-zuhause-foodfotografie-grundlagen-fuer-ernaehrungsfachkraefte/) _2026-02-03 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Gute Rezeptfotos machen einen Unterschied – egal ob für Social Media, eigene Rezepte, die Ernährungskommunikation oder einfach, um gesundes Essen attraktiver darzustellen. In dieser Folge zeige ich dir, wie du ohne Studio, ohne Profi-Kamera und direkt von Zuhause aus ansprechendere Foodfotos umsetzen kannst. Diese Folge richtet sich speziell an Ernährungsfachkräfte , die ihre Rezepte und Inhalte… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/02_Feb_DyB_2026_Foodfotografie_-_03-02-26-_22-03.mp3) ## [#96 Mikronährstoffanreicherung bei Pflanzendrinks: Einordnung für die Ernährungsberatung](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/96-mikronaehrstoffanreicherung-bei-pflanzendrinks-einordnung-fuer-die-ernaehrungsberatung/) _2026-01-19 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Im Veganuary rückt pflanzliche Ernährung besonders in den Fokus – und damit auch Fragen rund um Nährstoffversorgung, Nachhaltigkeit und Produktauswahl. In dieser Folge von Diet your Brain widmen wir uns einem Thema, das in der ernährungsfachlichen Beratung immer wieder aufkommt: angereicherte Pflanzendrinks. Gemeinsam mit Hannah Geupel, Managerin Ernährung & Wissenschaft bei Alpro (Danone),… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/Alpro_2026_final_-_22-12-25-_14-44.mp3) ## [Trade Bitcoin & Ethereum (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/Q2Cn871sxpSE) _2026-01-19 · **Sponsored**_ Buy, sell and margin trade BTC & ETH with fiat currencies ## [#95 Eigene Rezepte als Werkzeug in der Ernährungsberatung - und wie wir sie entwickeln](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/95-eigene-rezepte-als-werkzeug-in-der-ernaehrungsberatung-und-wie-wir-sie-entwickeln/) _2026-01-06 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Rezepte gibt es überall – warum also eigene entwickeln? In dieser Folge spreche ich darüber, warum selbst erstellte Rezepte ein wertvolles Werkzeug in der Ernährungsberatung sind. Denn unsere Rezepte tun mehr, als nur zu schmecken: Sie übersetzen ernährungswissenschaftliches Wissen in den Alltag. Als Diätassistentin und Ernährungswissenschaftlerin zeige ich, warum Rezeptentwicklung Teil unseres… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/Rezepte_entwickeln_DyB_01_26_gute_Aufnahme_-_06-01-26-_09-21.mp3) ## [051 - Fasten ohne Verzicht: So funktioniert Scheinfasten! Mit Fastenleiterin Nancy Rizos](https://podcast2bbb8b.podigee.io/51-neue-episode) _2025-12-03 · Ernährungsmedizin Podcast von Niels Schulz-Ruhtenberg_ Effektive Methoden für Ihre Gesundheit und Vitalität – Onlinekurs auf www.Lieberleichter.de Erfahren Sie die wirkungsvollsten Ansätze der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin. Ich zeige Ihnen, wie Sie erfolgreich abnehmen und Ihre Gesundheit durch kluge Ernährungsentscheidungen nachhaltig verbessern. Alle Empfehlungen basieren auf 25 Jahren medizinischer Praxiserfahrung. Jede Woche erwartet… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2239716-m-75213f1a16255e6ca54c001d02b69e53.mp3?source=feed) ## [#94 Mit Vision ins neue Jahr – wie ein Visionboard dich und deine Patient:innen inspiriert und motiviert](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/94-mit-vision-ins-neue-jahr-wie-ein-visionboard-dich-und-deine-patientinnen-inspiriert-und-motiviert/) _2025-12-02 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ Mit Vision ins neue Jahr – wie ein Visionboard dich und deine Patient:innen inspiriert und motiviert In dieser Dezember-Folge lade ich dich zu einem ganz persönlichen Jahresrückblick ein. Seit mehreren Jahren nutze ich eine Methode, die mich stets begleitet, wenn ein neues Jahr vor der Tür steht: Ich erstelle mir ein Visionboard . Es hilft mir dabei, Klarheit über meine Wünsche und Ziele zu… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/DyB_Dez_2025_Visionboard(2).mp3) ## [050 - Abnehmen & Stoffwechselaktivierung - Das RESET-Ernährungsprogramm](https://podcast2bbb8b.podigee.io/50-neue-episode) _2025-11-15 · Ernährungsmedizin Podcast von Niels Schulz-Ruhtenberg_ Effektive Methoden für Ihre Gesundheit und Vitalität – Onlinekurs auf www.Lieberleichter.de Erfahren Sie die wirkungsvollsten Ansätze der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin. Ich zeige Ihnen, wie Sie erfolgreich abnehmen und Ihre Gesundheit durch kluge Ernährungsentscheidungen nachhaltig verbessern. Alle Empfehlungen basieren auf 25 Jahren medizinischer Praxiserfahrung. Jede Woche erwartet… [Listen](https://audio.podigee-cdn.net/2210913-m-51fb546e543b5ae4f3377c1db640a34e.mp3?source=feed) ## [#93 Ernährung bei Schlaganfall, Parkinson & Co. – Mangelernährung bei neurologischen Erkrankungen | Malnutrition Awareness Week Teil 3](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/93-ernaehrung-bei-schlaganfall-parkinson-co-mangelernaehrung-bei-neurologischen-erkrankungen-malnutrition-awareness-week-teil-3/) _2025-11-14 · Diet your Brain · Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte_ In dieser 3.Folge der Malnutrition Awareness Week sprechen wir über ein Thema, das im Praxisalltag oft unterschätzt wird: Mangelernährung bei neurologischen Erkrankungen. Was passiert, wenn Schlucken schwerfällt, die Motorik nachlässt oder kognitive Veränderungen das Essen erschweren? Zu Gast: Antonia Rausch, Ernährungswissenschaftlerin und Medical & Nutritional Science Managerin DACH bei Nutricia… [Listen](https://s1cz4k.podcaster.de/dietyourbrain/media/MAW_2025_Antonia_final_-_13-11-25-_21-35.mp3) ## [049 - Knochengesundheit ist kein Zufall - mit Julia Ness](https://podcast2bbb8b.podigee.io/49-neue-episode) _2025-10-02 · Ernährungsmedizin Podcast von Niels Schulz-Ruhtenberg_ Effektive Methoden für Ihre Gesundheit und Vitalität – Onlinekurs auf www.Lieberleichter.de Erfahren Sie die wirkungsvollsten Ansätze der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin. Ich zeige Ihnen, wie Sie erfolgreich abnehmen und Ihre Gesundheit durch kluge Ernährungsentscheidungen nachhaltig verbessern. Alle Empfehlungen basieren auf 25 Jahren medizinischer Praxiserfahrung. 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