Robert Koch’un Laboratuvarında Patates Neden Kullanılıyordu?

Bir bilim insanının laboratuvarında patates görmek bugün oldukça şaşırtıcı gelebilir. Ancak 19. yüzyılın sonlarında Robert Koch, bakterileri birbirinden ayırmak ve saf kültürler elde etmek için patates dilimlerinden yararlandı. Bu yöntem, modern mikrobiyolojinin gelişiminde önemli bir aşamayı temsil etti. Çünkü Koch’un temel problemi bakteriyi yalnızca mikroskop altında görmek değildi. Asıl sorun,…