Inicia la temporada del Skrei, el bacalao noruego más codiciado

La campaña del Skrei, conocido como el 'Rey de los bacalaos', ha comenzado en España. Este bacalao premium, pescado en las frías aguas del norte de Noruega, es apreciado por su musculatura única y su sabor excepcional. Desde enero hasta abril, los consumidores y chefs esperan ansiosos la llegada de este pescado salvaje, considerado un manjar exclusivo. En 2024, España se consolidó como el…