Basso Acquar. Chiusi i vecchi esercizi arriva vincente il sushi

(Claudio Beccalossi) Via Basso Acquar, attività del passato popolare, soprattutto enogastronomico, addio! Esiliati altrove a mantener vive (anche in maniera posticcia se non rocambolesca) tradizioni mangerecce da proporre ad incalliti nostalgici “indigeni” ed a turisti in cerca d’autenticità locale riempi-stomaco. Chiusa definitivamente in zona, quindi, la vecchia osteria “La Stalletta”, ieri…