« Le Canon français » débarque à Colmar : derrière la ripaille du porc à la broche, un lourd fumet de reconquête identitaire

Voudrait-on prendre les Alsaciens pour des andouilles sous vide ? Le 30 mai prochain, le Parc des Expositions de Colmar s’apprête en effet à accueillir 3 300 convives pour un gigantesque « banquet alsacien » organisé par la société « Le Canon français ». La manifestation se présente comme une fête populaire de terroir, conviviale et festive. […]