Quando il fuoco entra nel vigneto

Gli incendi della British Columbia e la minaccia invisibile del fumo sulla qualità del vino In British Columbia l’estate 2026 sta mostrando ancora una volta quanto il cambiamento climatico stia modificando il rapporto tra territorio, agricoltura e vino. Gli incendi che stanno interessando la provincia non rappresentano soltanto una minaccia per le persone, le abitazioni e le foreste. Quando il…