Varenie: Balatonská špecialita

Vážení milovníci dobrého jedla, túto pikantnú pochúťku z bravčového mäsa som osobne veľmi často jedol na fraštackom Balatone, keď tam tento recept zaviedol pán Lacko Tarhay niekedy okolo roku 1970. Originálny recept sa už zohnať nedá, ale mne sa podarilo zohnať aspoň podstatnú časť od pani kuchárky, ktorá tam v tom čase varila. Nikdy tam nedávali cibuľu a už vôbec nie kapiu, rascu alebo majorán!…