Bodegas Paco & Lola avanza en el desarrollo de la plataforma tecnológica que abarca el ciclo productivo desde el viñedo hasta la botella

La Cooperativa Vitivinícola Arousana, responsable de la marca Paco & Lola, camina con paso firme en el proyecto Vitecgal, centrado en el desarrollo de una plataforma tecnológica avanzada que abarca todo el ciclo productivo, desde el viñedo hasta la botella, para mejorar la calidad, garantizar la trazabilidad y reforzar la sostenibilidad mediante el uso de inteligencia artificial y análisis de…