Valga convierte la anguila en protagonista gastronómica con trece propuestas

La anguila vuelve a convertirse en protagonista de la gastronomía de Valga con el inicio de la XIII Ruta-Concurso Tapa a Anguía, una de las citas culinarias más destacadas del calendario del municipio. Este año reúne a trece establecimientos hosteleros, una de las participaciones más elevadas de las últimas ediciones. La iniciativa se desarrolla durante este fin de semana y el próximo con el…