Un estudio prueba la utilidad de las mallas de sombreado para reducir alteraciones internas de la granada mollar de Elche

Un equipo de investigadores del Grupo de Cooperación para la Innovación (Gramola) está ensayando el uso de mallas de sombreado, sensores y tratamientos sostenibles para intentar reducir las alteraciones internas que afectan a la granada mollar de Elche, la única del mundo con Denominación de Origen Protegida (DOP). La iniciativa forma parte de un proyecto que durante dos campañas estudiará si…