El cultivo de leguminosas crece en Burgos: ahora se siembran variedades como lentejas, algarrobas, almortas o yeros

En cuatro campañas, las hectáreas que se dedican en la provincia a estos cultivos han crecido en 11.057. Los que más se siembran son guisantes secos y veza, que se utilizan como pienso para el ganado