Die Kulturgeschichte des Herings

Das sogenannte „Silber der Ostsee“ geht zurück, die Fischer haben kaum noch Hering in den Netzen. Früher dagegen brachte er den Hansestädten Wohlstand, hinterließ Spuren in Sagen und Liedern, in Ortsnamen und im traditionellen Handwerk. Grade ist die kleine Küstenfischerei an der Ostsee und in den Boddengewässern zum Immateriellen Kulturerbe unseres Landes erklärt worden. Aus diesem Grund…