Do cafezal à xícara: plataforma amplia transparência e valoriza a origem do café

Plataforma criada pelo Sebrae transforma rastreabilidade em ferramenta estratégica para comprovar origem, qualidade e identidade dos cafés e traz ainda a pontuação do produto, características sensoriais e outros dados técnicos A rastreabilidade deixou de ser apenas uma ferramenta de controle e passou a ocupar espaço estratégico na cadeia global do café. No Brasil, uma plataforma […] O post Do…