La spesa più bella dell'anno

Estate significa colori, profumi e ingredienti che raggiungono il loro momento migliore. Ma come scegliere frutta e verdura di stagione? E come orientarsi tra mercato e supermercato senza lasciarsi guidare solo dall'abitudine? Con Matteo Tettamanzi , cuoco, docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Gastronomica e ideatore di Progetto FYGo , spazio di Educazione #Buona, impariamo a fare una…