Guide Michelin : 3 récompenses, dont 1 étoile, pour Maison Pellestor Veyrier à Colomiers

Un an seulement après son ouverture, le restaurant Maison Pellestor Veyrier à Colomiers vient d’obtenir d’une étoile au Guide Michelin 2026. L’établissement décroche aussi deux distinctions supplémentaires, récompensant son chef et son chef pâtissier. C’était son objectif, comme il nous le révélait en mai dernier. L’établissement du chef Quentin Pellestor-Veyrier vient d’être récompensé d’une…